YAYLA KARADENİZ  KIR LOKANTASI OLARAK    2000 YILI KASIM AYINDA FALİYETİNE BAŞLAMIŞTIR   KURULUŞ OLARAK KARADENİZ MUTFAĞINI TEMEL ESAS   ALMAKLA BERABER   YÖRESEL YEMEKLER KONUSUN DA ÖZÜNE SADIK KALARAK  YENİDEN YORUMLAYAN BİR

 KURULUŞTUR 

 HEDEFLEDİĞİMİZ TEMEL  ESAS İSE KARADENİZ MUTFAĞI  VE DOLAYISI İLE BÜTÜN TÜRKİYEDEKİ YÖRESEL MUTFAKLARIN ÇEŞİTLİLİKLERİNİ KORUYARAK

  TÜRK VE DÜNYA MUTFAKLARI ARASINDAKİ HAKLI YERİNİ ALMASIDIR 

 BU VESİLE İLE KURULUŞUMUZ HEM ZAMAN İÇERİSİNDE HEDEFLERİNİ GELİŞTİRMEK HEMDE  VİZYONU  NU DEVAM ETTİRMEK ADINA ULUSAL ULUSLAR ARASI YEMEK YARIŞMASIN DAN MESLEKİ YETERLİLİKLERE KADAR BİR ÇOK ALANDA GÜNÜ VE GÜNDEMİ OLUŞTURAN KONULARIDA GÖZLEMLEYEREK  GEÇMİŞ TEKİ KARADENİZ YÖRESEL MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ  BU GUNE   VE

  GELECEĞE TAŞIMAYI  HEDEFLEMİŞTİR

  9 YILDIR FALİYETTE OLAN FİRMAMIZ  ARTIK MİSAFİRLERİ İLE BİR AİLE HALİNE GELMİŞ ÇOK GÜZEL İLETİŞİMLER KURABİLMENİN VE MİSAFİRLERİ İLE BU BERABERLİKLERİNİ DEVAM ETTİRMENİN HAKLI GURU NU YAŞAMAKLA BERABER  EMİN ADIMLARLA HEDEFLERİNİ  SÜREKLİ YENİLİYEREK  YOLUNA DAVAM ETMEKTE KARALIDIR 

 SÜLEYMAN CİCİ 

   İDARECİ/ AŞÇI